Saudáveis
07/08/2017

Pizza de Abobrinha Low Carb

Aí vai mais uma receita Funcional, porém não pense que só porque é de abobrinha, vai ser light. Lembre-se que a Gastronomia Funcional não pensa exclusivamente em redução calórica. Essa receita aqui é low carb, ou seja, reduzida em carboidratos.
Seguindo a mesma linha das receitas postadas todas às segundas-feiras aqui no blog, a partir deste mês, você vai demorar cerca de 30 minutos para fazer tudo, do começo ao fim, incluindo cortes e cocção. Só vai, é claro, precisar se programar com as compras antes!
Acredito que uma parte dos ingredientes você tenha em casa e o restante, vai encontrar facilmente no mercado, com exceção de três deles:

  1. o orégano fresco, que, se você não tiver, pode substituir pelo seco ou por manjericão;
  2. a linguiça de Bragança, que também pode ser substituída por qualquer outro tipo de linguiça de sua preferência e, se você quiser fazer a linha ovo-lacto-vegetariana (vegetarianos que acrescentam ovo e leite em sua dieta), é só retirar da receita;
  3. Sal de Ibiza, que usei porque eu tinha e porque fica uma delícia. É um sal com flores. Mas se você não tiver, use sal comum ou algum outro tipo de sal mais chique.

Tirando isso, tudo muito simples e fácil! Aí é só se divertir e se deliciar. Então, aí vai:
pizza_abobrinha_low_carb__receita
Para você não ter dúvidas, coloquei algumas partes importantes da receita.
Primeiro, a montagem da “pizza”:

Depois, a pizza já montada, pronta para ir ao forno:

E, por fim, a pizza pronta!! Voilá!
pizza_de_abobrinha_low_carb_3
Ah! E olha lá quem não podia faltar, para quem não conhece: o Sal de Ibiza!!!

Agora proponho um desafio: repita a receita e poste lá na página do blog, no Facebook. Quero ver qual vai ser a mais bonita!!!

Uma resposta para “Pizza de Abobrinha Low Carb”

  1. Anônimo disse:

    Delícia, CHEF!!!!😋

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